Фото: Мотя
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Если вы используете консервированную фасоль, то перед приготовлением заливочную жидкость нужно слить, фасоль промыть водой, а для удаления остатков уксусной кислоты после промывки залить водой на 4-6 часов. После такой обработки фасоль можно отваривать и обжаривать с маслом, причем по вкусу она будет напоминать свежую.
Мотя, 13 сентября 2009
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Фасоль спаржевая
- Орехи кедровые
- Паприка
-
400
г -
50
г -
1/2
ч. л.
- Масло сливочное
- Чеснок
- Соль
-
50
г -
7
зубчиков -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Спаржевую фасоль опускаем в воду, доводим до кипения и на слабом огне провариваем в течение 5-7 минут. Отцеживаем.
2
Кедровые орешки подсушиваем на горячей сковороде (на слабом огне, периодически помешивая) или в теплой духовке (на противне, до приобретения золотистого цвета).
3
Чеснок очищаем, каждый зубок разрезаем пополам или на четвертинки. Обжариваем на сливочном масле до прозрачности. Добавляем спаржевую фасоль, паприку и обжариваем 10 минут, солим.
🙂
При подаче блюдо посыпаем кедровыми орешками.