Фото: МиссисСмит
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Портобелло под сыром. Шляпки грибов украшают маслины, сыр и кедровые орешки.
МиссисСмит, 12 марта 2011
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сыр творожный
- Масло оливковое
- Орехи кедровые
- Сухари панировочные
- Тимьян (чабрец)
- Перец черный
-
250
г -
4
ст. л. -
50
г -
2
ст. л. -
1
ч. л. -
по вкусу
- Сыр пармезан
- Маслины
- Масло сливочное
- Шампиньоны королевские
- Чеснок
- Соль
-
100
г -
50
г -
2
ст. л. -
8
шт -
2
зубчика -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Шампиньоны чистим, ножки мелко рубим. На сковороде нагреваем сливочное масло и слегка обжариваем на нем шляпки грибов. В отдельной сковороде без добавления жира обжариваем кедровые орешки.
2
Чеснок чистим и вместе с малинами без косточек мелко нарезаем. Козий творожный сыр смешиваем с кедровыми орешками, маслинами, чесноком, тертым пармезаном, листочками тимьяна и измельченными ножками шампиньонов.
3
Получившейся массой наполняем шляпки грибов, выкладываем из в формы и сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем панировочными сухарями и готовим 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
🙂
Приятного аппетита!