Фото: cooking_maniac
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Приготовьте сочные и необыкновенно вкусные колбаски с квашеной капустой и картофелем. Одно из самых любимых блюд в Германии и Чехии, где знают толк не только в пиве.
cooking_maniac, 21 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Картофель
- Бульон
- Кмин молотый
- Колбаски копченые
- Лист лавровый
- Соль
-
1
кг -
200
мл -
1
ст. л. -
8
шт -
1
шт -
по вкусу
- Капуста квашеная
- Вино белое
- Масло подсолнечное
- Ягоды можжевеловые
- Перец черный
-
850
г -
100
мл -
1
ст. л. -
4
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Картофель чистим, моем, разрезаем пополам и варим 25 минут в подсоленной воде. Капусту заливаем белым вином и бульоном, добавляем специи и тушим 20 минут. Солим и перчим по вкусу. Колбаски обжариваем на подсолнечном масле, подаем с тушеной капустой и отварным картофелем.
🙂
Приятного аппетита!