Фото: отвинта
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Рецепт здоровья и красоты. Гречневая каша славится своими полезными свойствами. Она вкусная, питательная и является не только признанным украинским национальным блюдом, но и широко используется как диетический и полезный продукт.
отвинта, 15 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Крупа гречневая
- Свинина
- Масло сливочное
- Морковь
- Перец
-
400
г -
300
г -
50
г -
1
шт -
по вкусу
- Грибы
- Масло оливковое
- Лук репчатый
- Зелень
- Соль
-
300
г -
50
мл -
2
шт -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Гречневую крупу отвариваем до готовности. Добавляем сливочное масло.
2
Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим. Разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем кусочки свинины до готовности.
3
Грибы моем в холодной воде, выкладываем в кастрюлю и варим до готовности. Сваренные грибы еще раз промываем и мелко нарезаем.
4
Репчатый лук и морковь чистим и мелко нарезаем. Поджариваем на оливковом масле. Затем добавляем грибы и прожариваем. Смешиваем грибы с мясом.
5
Берем небольшую формочку, на дно которой засыпаем смесь из мяса и грибов. После чего добавляем горячую гречневую кашу и утрамбовываем ее ложкой. Сверху укладываем мясо-грибную смесь, и затем снова слой гречневой каши.
6
Формочку аккуратно переворачиваем и выкладываем башенку на тарелку. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.
🙂
Приятного аппетита!