Фото: slammer
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам рецепт быстрого приготовления сэндвича из куриных грудок и пряного соуса, в состав которых входят чеснок, сладкие цветные перцы, имбирь, карри, две готовые лепешки и свежая зелень петрушки или кинза, зира.
slammer, 25 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вода
- Масло сливочное
- Паста томатная
- Зира
- Сахар
- Чеснок
- Перец сладкий
- Зелень
-
240
мл -
25
г -
1
ст. л. -
1
ч. л. -
1
ч. л. -
4
зубчика -
2
шт -
1
пучок
- Соус соевый
- Масло подсолнечное
- Карри
- Имбирь
- Грудка куриная
- Лепешка
- Перец чили
- Лук репчатый
-
2
ст. л. -
1
ст. л. -
2
ч. л. -
1/2
ч. л. -
4
шт -
2
шт -
2
шт -
1
шт
Способ приготовления:
1
Смешиваем сахар, зиру и одну чайную ложку карри. Затем обваливаем грудки в приготовленной смеси. Нагреваем немного растительного масла и обжариваем их на небольшом огне, в течение 15 минут, не забывая переворачивать.
2
Для приготовления соуса нагреваем сливочное и растительное масло на сковороде, обжариваем мелкорубленый чеснок, нарезанный тонкими колечками перец чили и лук, обжариваем в течение двух минут. Затем добавляем пряности и резаный кольцами сладкий перец. Опять жарим в течение двух минут, не забывая помешивать. Добавляем томатную пасту, воду, соевый соус и тушим в течение 3-4 минут, пока наш соус не загустеет. Соль добавляем по вкусу.
3
Предварительно под грилем разогретые лепешки, смазываем небольшим слоем сливочного масла ,и разрезаем на две равные части смазываем их приготовленным соусом, нарезаем куриные грудки небольшими ломтиками и раскладываем их на соус, посыпаем рубленой зеленью, складываем их пополам и подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!