Фото: CookMan
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Вкусный и ароматный суп со свининой и пекинской капустой. Для более легкого варианта свинину можно заменить курицей.
CookMan, 21 мая 2012
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Бульон мясной
- Свинина
- Масло растительное
- Лук красный
- Соль
-
2.5
л -
300
г -
20
мл -
1
шт -
по вкусу
- Капуста китайская (Пак-Чой)
- Макароны
- Соус томатный острый
- Перец черный
-
300
г -
3
ст. л. -
1
ст. л. -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Свинину хорошо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими полосками. Мясо солим по вкусу и приправляем свежемолотым черным перцем.
2
Красную луковицу очищаем, нарезаем кружочками и быстро обжариваем на раскаленном растительном масле. Добавляем в сковородку с луком полосочки мяса и обжариваем все вместе до полной готовности мяса.
3
Доводим до кипения мясной бульон, выкладываем в бульон обжаренное с луком мясо.
4
Как только бульон вновь закипит, всыпаем в него мелкие макароны и хорошо перемешиваем.
5
Пекинскую капусту тонко шинкуем и добавляем в суп.
🙂
Приправляем суп острым томатным соусом с кусочками перца, при необходимости немного досаливаем, доводим до кипения и снимаем с огня.